Wasser Trockenmasse Fett
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren Gesamteiweiß
Albumine, Globuline Kasein Peptide und freie Aminosäuren Nichtprotein- stickstoff Milchzucker
Asche- Mineralstoffe und Spurenelemente Kalzium (Ca) Phosphor (P) Magnesium (Mg) Eisen (Fe) Kalium (K) Natrium (Na) Chlor (Cl) Eisenoxid Kupfer (Cu) Mangan (Mn) Kobalt (Co) Zink Silizium Jod Selen Chrom |
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91,05–91,27% 9,73–9,95% 0,65–1,25% (8% der TM) 18,7–25,5% der gesättigten Fettsäuren 1,95–2,13% (20% der TM) 0,74% (45% vom Gesamteiweiß) 1,4% 961 ppm
426 ppm
6,26–6,85% (68% der TM) 0,27–0,38% (4% der TM)
ca. 1000 ppm ca. 536 ppm ca. 120 ppm 5,3–14,4 ppm 484–530 ppm 116–119 ppm 302–440 ppm 20 ppm 0,17–0,36 ppm 0,03–0,04 ppm 12,4–16,0 ppb 181 ppm 244 ppm 1,9 ppm ca. 1 ppm ca. 1 ppm |
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Molybdän Aluminium Titan Vitamine Vitamin A Vitamin B1
Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B6 Vitamin B7 Vitamin B12 Vitamin B13 Orotsäure Vitamin C
Vitamin D Vitamin E Pantotensäure Vitamin K Folsäure Carnitin Vitamin T Weitere Inhaltsstoffe Zitronensäure Acetylchlorin Lezithin Cholin Cholesterin Enzyme,Fermente
Hormone und Hormon ähnliche Stoffe |
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ca. 1 ppm 209 ppm 178 ppm
0,57–0,89 ppm 100–500 ppb (129–145 IE) 150–650 ppb 85 ppb 300 ppb 1,4 ppb 3,3 ppb 300 ppm
98–151 ppm (250–333 IE) 1,25 ppm 0,65–1,05 ppm 0,25 ppb 1,2 ppb 8 ppb 1–2 mg
0,175% 1 mg/l 0,109–0,25 mg/l 30 40 mg/l 94–168 ppm Peroxydase, Oxydase, Phospatase, Diastase, Katalase, Lipase, Lysozym, Progesteron, Östrogen, Nucleinsäure |